成分 | 无水葡萄糖% | 执行质量标准 | 国标 |
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产品等级 | 一级品 | 包装规格 | 25kg |
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CAS | 50-99-7 |
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葡萄糖,有机化合物,分子式C6H12O6。是自然界的一种单糖,它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味。
应用领域:
(一)发酵工业
微生物的生长需要合适的碳氮比,葡萄糖作为微生物的碳源,是发酵培养基的主料,如抗生素、味精、维生素、氨基酸、有机酸、酶制剂等都需大量使用葡萄糖,同时也可用作微生物多聚糖和有机溶剂的原料。
(二)食品工业
目前结晶葡萄糖主要用于食品行业,随着生活水平的提高和食品行业科技的不断发展,葡萄糖在食品行业的应用越来越广泛。
(三)化学工业
葡萄糖在工业上的应用也很广,在印染制革工业中作还原剂,在制镜工业、热水瓶胆镀银及玻璃纤维镀银等化学镀银工业也常用葡萄糖作还原剂。